9月16日-18日，鄭州市食品安全協會舉辦了“第三期食品安全管理人員能力提升培訓班”，本次培訓共有180人次的企業負責人、食品安全管理人員參加。

  本次培訓邀請多名專家授課，培訓內容涉及《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《食品生產通用衛生規范》、標簽標識、添加劑標準、6S標準、抽樣檢驗及后處理、食品安全管理體系、食品生產企業風險管控等多部食品相關法律法規標準。本次培訓在前兩期培訓的基礎上進一步深化、提升,課程針對食品企業的重點、難點、疑惑點、風險點等多角度進行了講解、分析、示例。

  培訓最后，協會組織全體學員通過“食安員抽考”APP進行了培訓考試，考試結束后現場觀摩了鄭州市三全食品有限公司的速凍生產車間。

  通過本次培訓，積極推動企業掌握新的法律法規，明確疑惑點，掌握風險點、防控點，對企業食品安全、生產經營風險防控有重大作用。對進一步提升食品安全管理能力，提升風險防控能力，落實企業主體責任，持續生產合格產品，持續提高人民群眾的獲得感、幸福感、安全感有重大意義。